Eigene Monteure
Keine Subunternehmer bei Lieferung und Montage
Familienunternehmen seit 1911
In dritter Generation in Blomberg
4,5 ★ bei Google
Mehr als 150 Kundenbewertungen
Note 1,48 im Service-Check
276 Kunden unabhängig befragt
Backofen
Der Backofen prägt eine Küchenplanung stärker als die meisten anderen Geräte. Er bestimmt die Höhe der Hochschränke, die Aufteilung der Arbeitsfläche und einen großen Teil des Strombedarfs. Sie finden bei Möbel Stöss in Blomberg Einbaugeräte von Miele, Bosch, BORA und Constructa, die in unserer Ausstellung in Musterküchen eingebaut sind. Ein Backofen unterscheidet sich vor allem bei Einbauart, Beheizung, Zusatzfunktionen und Reinigung.
Einbauhöhe
Ein Backofen unter der Arbeitsplatte nutzt den Platz in der Zeile und hält die Wand für Oberschränke frei. Diese Einbauart ist in kompakten Küchen verbreitet. Der Einbau im Hochschrank hebt den Garraum auf Brust- oder Augenhöhe. Bleche und schwere Bräter lassen sich so ohne Bücken herausnehmen. Unsere Musterküchen in Blomberg zeigen beide Varianten direkt nebeneinander. Die passende Höhe richtet sich nach der Körpergröße der Hauptnutzer und wird bei der Planung zentimetergenau festgelegt.
Herd und Einbaubackofen
Ein Herd verbindet Backofen und Kochfeld zu einer Einheit, die Bedienknöpfe für das Kochfeld liegen dann an der Ofenblende. Beide Teile sind elektrisch gekoppelt und lassen sich nur gemeinsam einbauen. Getrennte Geräte arbeiten unabhängig voneinander. Der Backofen kann dadurch in den Hochschrank wandern, das Kochfeld auf die Kochinsel. Ein späterer Tausch betrifft nur das defekte Gerät. Die meisten aktuellen Küchenplanungen setzen deshalb auf autarke Einbaugeräte.
Beheizungsarten
Ober- und Unterhitze erwärmt Speisen von oben und unten und gilt als klassische Betriebsart für Kuchen und Brot. Heißluft verteilt die Wärme mit einem Ventilator gleichmäßig, sodass mehrere Bleche gleichzeitig garen. Die Grillfunktion bräunt Aufläufe, Gratins und Fleisch an der Oberfläche. Programme wie Pizzastufe, Niedertemperaturgaren oder Auftauen erweitern die Möglichkeiten. Aktuelle Modelle von Miele enthalten zudem eine AirFry-Funktion, die Speisen mit wenig Fett knusprig gart.
Dampfgaren und Kombigeräte
Ein Backofen mit Dampfunterstützung gibt während des Garens Feuchtigkeit in den Garraum ab. Brot erhält eine glänzende Kruste, Braten bleibt saftig und Gemüse behält Farbe und Biss. Bosch verbaut diese Technik in der Serie 6 und der Serie 8, BORA in einem eigenen Dampfbackofen. Ein Kombigerät mit Mikrowelle spart ein zweites Gerät und erwärmt Speisen in kurzer Zeit. Ein separater Dampfgarer oder eine Wärmeschublade passt im Hochschrank direkt unter oder über den Backofen.
Reinigungssysteme
Die Pyrolyse heizt den Garraum auf etwa 480 Grad auf und verbrennt Fett und Speisereste zu Asche, die sich danach mit einem feuchten Tuch auswischen lässt. Die Tür bleibt während des Vorgangs verriegelt. Andere Systeme lösen Verschmutzungen mit Wasserdampf und einer speziellen Emaille, etwa HydroClean bei Miele oder EcoClean bei Bosch. Katalytische Rückwände nehmen Fettspritzer beim Garen auf und bauen sie bei hoher Temperatur ab. Glatte Innentüren ohne Schrauben erleichtern die Pflege zusätzlich.
Garraum und Ausstattung
Das Garraumvolumen liegt bei Standardgeräten meist zwischen 65 und 75 Litern. Teleskopauszüge führen Bleche sicher heraus und halten sie in jeder Position. Eine Klapptür ist der übliche Standard, einige Hersteller fertigen Geräte mit seitlichem Türanschlag für den Einbau neben einer Wand. Softeinzug und Softöffnung bremsen die Tür beim Schließen und Öffnen ab. Kompaktgeräte mit 45 Zentimetern Höhe passen in Küchen mit wenig Platz oder ergänzen einen großen Backofen im selben Hochschrank.
Bedienelemente
Drehknebel, Touchdisplays und versenkbare Knebel prägen die Bedienung. Ein Klartextdisplay zeigt Programme und Temperaturen in Worten an. Automatikprogramme wählen Temperatur, Betriebsart und Garzeit nach Gewicht und Gericht. Eine Kindersicherung sperrt das Bedienfeld, eine kühle Gerätetür schützt vor Verbrennungen. Die Blende wird farblich auf Fronten und Griffe abgestimmt, Schwarz und Edelstahl sind am weitesten verbreitet.
Vernetzung und App-Steuerung
Viele aktuelle Geräte lassen sich per App steuern. Bosch und Constructa nutzen Home Connect, Miele die eigene Miele App. Die Apps starten Programme aus der Ferne, melden das Ende der Garzeit auf das Handy und übertragen Rezepte mit passenden Einstellungen an das Gerät. Ein Speisenthermometer oder eine Kamera im Garraum erkennt den Garzustand. Die Verbrauchswerte stehen auf dem Energielabel, das Backöfen in Klassen von A+++ bis D einordnet. Die Klasse A+ ist bei aktuellen Einbaugeräten weit verbreitet.
Backöfen bei Stöss Möbel in Blomberg
Sie möchten einen neuen Backofen in Ihre Küche einplanen? Unsere Ausstellung in Blomberg zeigt Geräte von Miele, Bosch, BORA und Constructa eingebaut in Musterküchen. Unsere Berater erklären Ihnen Unterschiede bei Beheizung, Reinigung und Bedienung direkt am Gerät. Weitere Geräte stellt unser Ratgeber Elektrogeräte vor. Vereinbaren Sie jetzt einen Beratungstermin bei Möbel Stöss.